中药炮制学(南京中医药大学)1001752313 中国大学MOOC作业答案

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作业 第一章 绪论 第一章 单元作业

1、 请观看《本草中国》系列片，找出任意一处与炮制相关的情境，并描述之。
评分规则:  如切制白芍，炮制地黄等

作业 第二章 中药炮制基本理论 第二章 单元作业

1、 通过实例说明中药炮制的目的
评分规则:  降低或消除药物的毒性或副作用
改变或缓和药性
增强药物疗效
改变或增强药物作用的趋向
改变药物作用的部位或增强对某部位的作用
便于调剂和制剂
洁净药物，利于贮藏保管
矫味矫臭，利于服用
产生新功效，扩大用药范围

作业 第三章 中药炮制对药物的影响 第三章 单元作业

1、 任选一药，通过查阅资料，写出炮制对其药理作用的影响。
评分规则:  注意是通过药理作用展现答案，比如增强免疫作用，抗凝血作用等

作业 第四章 中药炮制常用辅料 第四章 单元作业

1、 请举一通过辅料降低或消除中药毒性的例子，并说明此药如何炮制。
评分规则:  注意在药物在炮制过程中，得有辅料的引入，如能说明辅料作用的原理，可给高分

作业 第五章 中药饮片的生产与设备 第五章 单元作业

1、 请根据所学知识设计一张中药饮片厂平面布局图，要包括净制，切制，炮制，包装，检验，仓库等功能区间，要求布局合理，设计完整，符合GMP要求。
评分规则:  布局图设计合理，不得有违反GMP及车间设计常识的问题，出现问题扣一分。基本设计出主要内容，布局合理，设计规范得满分。

作业 第六章 中药饮片的质量与养护 第六章单元作业

1、 请通过查阅文献结合自学讨论现代饮片质量控制的手段及优缺点
评分规则:  指纹图谱技术
一测多评含量测定
光谱学技术结合化学计量学方法
生物检定技术
电子眼、电子鼻等快速检测技术

作业 第七章 净 制 第七章 单元作业

1、 举例说明中药材常用的去除和分离非药用部位的方法
评分规则:  去根茎，去枝柄，去毛，去心，去核，去皮，去头尾足翅，去瓤等，分别举出正确的例子，并作阐释，错项或者漏项扣1-2分。

作业 第八章 饮片切制 第八章单元作业

1、 谈谈你所认识的现代新型中药饮片类型，试分析优缺点。
评分规则:  小包装饮片、配方颗粒、超微饮片等

作业 第九章 炒法 第九章单元作业

1、 请在家尝试用炒法炮制一味药，并拍照上传
评分规则:  注意饮片的性状

作业 第十章 炙法 第十章 单元作业

1、 请写出炙甘草的炮制过程，并实地操作后拍照上传。
评分规则:  注意是用蜜炙法炮制，如有过程照片，可高分。

作业 第十一章 煅法 第十一章 单元作业

1、 炮制枯矾的注意事项有哪些？
评分规则:  忌铁器，不要搅拌，一次煅透，控制温度，不要加盖，每点两分

作业 第十二章 蒸煮燀法 第十二章 单元作业

1、 请提交用于生产“六味地黄丸”的六种饮片照片各一张。
评分规则:  注意 地黄是熟地黄照片，山茱萸 是酒萸肉照片，另外的泽泻、茯苓、山药、丹皮也是饮片形式的照片，而不是药材照片

作业 第十三章 复制法 单元作业

1、 1．你觉得半夏的毒性成分会是针晶吗？说明理由！
评分规则:  无确定答案，逻辑清晰即可！

作业 第十四章 发酵法、发芽法 第十四章 单元作业

1、 1.    试述六神曲制备过程需要注意的问题及如何进行质量控制。
评分规则:  一、语言清晰，逻辑清楚（1分）二、六神曲制备过程中需要注意的点：（5分）1、原料、设备等在发酵前应进行消毒灭菌处理，以免杂菌污染，争夺营养成分，干扰正常发酵，影响发酵质量。2、发酵过程须一次完成，不中断，不停3、发酵过程多为发热反应，为了保持一定的发酵温度，4、在发酵过程中，按照一定的规程对pH、溶氧、湿度、有无杂菌污染等，随时进行检查监控，以保证发酵的正常进行三、六神曲质量控制：对菌种、原材料等控制，对有效成分含量的控制等，言之有理皆可（5分)

作业 第十五章 其他制法 第十五章单元作业

1、 请讨论并总结出四种不同制霜法的炮制方法、炮制作用及适用的药物品种。
评分规则:  去油制霜是药物经过去除部分脂肪油制成松散粉末的方法。其目的是降低毒性，缓和药性。如巴豆、千金子等；及消除副作用。如柏子仁。
渗析制霜法是药物与物料经过加工析出细小结晶的方法。其目的是产生新的治疗作用，增强疗效，纯净药物。如西瓜霜。
升华制霜法是药物经过高温加工处理，升华成结晶或细粉的方法。其目的是纯净药物。如信石。
煎煮制霜法是药物经过多次长时间煎熬后所剩下的粉渣另作药用的方法。其目的是缓和药性，扩大药源，综合利用资源。如鹿角霜。

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