生物化学（陕西理工大学） 知到智慧树答案2024 z24516

绪论 单元测试

1、
生物机体中，几种主要组成元素约占机体97.3%，其中除了碳（C）和氢（H）以外，还包括哪些元素（   ）

A:氮（N）
B:磷（P）

C:硫（S）
D:氧（O）
E:其余选项都是

答案: 其余选项都是

2、
Watson和Crick发现了DNA双螺旋的结构，开启了分子生物学时代，使遗传的研究深入到分子层次，“生命之谜”被打开，这项成果发表时间是（    ）

A:1960 

B:1950
C:1945

D:1953
E:其余选项都不对
答案: 1953

3、
1970年，Temin等人和Baltimore等人同时各自发现了逆转录酶，修正了传统的中心法则，使真核基因的制备成为可能，他们在哪种生物体中发现的（   ）

A:大肠杆菌
B:朊病毒
C:四膜虫
D:RNA肿瘤病毒
E:噬菌体
答案: RNA肿瘤病毒

4、
DNA 限制性内切酶从哪种生物体中最早被发现（   ）

A:噬菌体
B:放线菌
C:大肠杆菌
D:病毒
E:朊病毒
答案: 噬菌体

5、
构成生物体的生物大分子是指（    ）

A:糖类 

B:脂类
C:蛋白质
D:维生素
E:核酸
答案: 糖类 
;蛋白质;核酸

第一章 单元测试

1、
糖原分子中葡萄糖单位之间存在哪个类型的链（   ）

A:只有β-1，4糖苷键

B:有β-1,4糖苷键与β-1，6糖苷键
C:有α-1，4糖苷键与α-1,6糖苷键
D:有β-1,6糖苷键
E:其余选项都不
答案: 有α-1，4糖苷键与α-1,6糖苷键

2、
下列关于α-淀粉酶的叙述正确的是（   ）

A:是一种外切酶
B:水解淀粉的β-1,4糖苷键
C:可以随机作用于淀粉α-1,4糖苷键

D:对α-1,6糖苷键也有一定的分解作用
E:对β-1,6糖苷键也有一定的分解作用
答案: 可以随机作用于淀粉α-1,4糖苷键

3、
下列糖中甜度最大的是（    ）

A:蔗糖

B:葡萄糖
C:果糖

D:麦芽糖

答案: 果糖

4、
在碱性溶波中葡萄糖被重金属离子如Cu2+氧化为（   ）

A:醛糖酸
B:二氧化碳
C:糖二酸
D:不破氧化
答案: 醛糖酸

5、
不属于双糖的是（    ）

A:麦芽糖
B:龙胆糖
C:蔗糖

D:乳糖
答案: 龙胆糖

6、
果糖是左旋的，因此属于L-构型单糖。

A:对
B:错
答案: 错

7、
D-甘油醛与L-甘油醛是对旋光异构体，也称为对映体。

A:对
B:错
答案: 对

8、
支链淀粉具有分支结构，因此具有多个还原端。

A:对
B:错
答案: 错

第二章 单元测试

1、
在蛋白质成分中，在280nm处有最大光吸收的成分是（   ）

A:Tyr酚环
B:Phe苯环
C:His咪唑环  
D:Trp吲哚环
E:肽键
答案: Trp吲哚环

2、
基酸在等电点时，应具有的特点是（   ）

A:不具正电荷 
B:不具负电荷 
C:不具正电荷+不具负电荷 
D:溶解度最大  
E:在电场中不泳动
答案: 在电场中不泳动

3、
氨基酸不具有的化学反应是（   ）

A:双缩脲反应
B:茚三酮反应
C:DNFB反应
D:PITC反应
E:甲醛滴定
答案: 双缩脲反应

4、
维持蛋白质三级结构主要靠（   ）

A:疏水相互作用
B:氢键
C:盐键
D:二硫键 
E:范德瓦尔斯力
答案: 疏水相互作用

5、
1mol血红蛋白可以携带O2的摩尔数为（     ）

A:3
B:4
C:5
D:6
E:1
答案: 4

6、
蛋白质的氨基酸排列顺序在很大程度上决定它的构象。

A:对
B:错
答案: 对

7、
蛋白质分子的肽链数就是它的亚基数。

A:对
B:错
答案: 错

8、
血红蛋白与肌红蛋白的功能都是运输氧。

A:对
B:错
答案: 错

第三章 单元测试

1、
双链DNA之所以有高的解链温度（熔解温度）是由于它含有较多的（   ）

A:嘌呤
B:嘧啶
C:A和T
D:C和G
E:A和C
答案: C和G

2、
对Watson和Crick DNA模型的叙述正确的是（   ）

A:DNA为二股螺旋结构
B:DNA两条链的走向相反
C:在A与G之间形成氢键
D:碱基间形成共价键
答案: DNA两条链的走向相反

3、
hnRNA是下列哪种RNA前体（   ）

A:tRNA
B:真核rRNA
C:真核mRNA
D:原核rRNA
E:原核mRNA
答案: 真核mRNA

4、
RNA分子3末端的碱基序列是（   ）

A:CCA-3’
B:AAA-3′
C:CCC-3′
D:AAC-3
E:ACA-3′
答案: CCA-3’

5、
DNA变性的原因是（   ）

A:温度升高是唯一的原因
B:磷酸二酯键断裂
C:多核苷酸链解聚

D:碱基的甲基化修饰

E:互补碱基之间的氢键断裂
答案: 互补碱基之间的氢键断裂

6、
真核细胞中DNA只存在于细胞核中。

A:对
B:错
答案: 错

7、
原核细胞DNA是环状的，真核细胞中的DNA全都是线状的。

A:对
B:错
答案: 错

8、
Tm值高的DNA，(A+T)百分含量也高。

A:对
B:错
答案: 对

第四章 单元测试

1、
酶促反应的初速度不受哪一因素影响（  ）

A:[S]
B:[E]
C:[pH]
D:时间
E:温度
答案: 时间

2、
关于米氏常数Km的说法，哪个是正确的（   ）

A:饱和底物浓度时的速度
B:在一定酶浓度下,最大速度的一半
C:饱和底物浓度的一半
D:速度达最大速度半数时的底物浓度
答案: 速度达最大速度半数时的底物浓度

3、
下面关于酶的描述，哪项不正确？（   ）

A:所有的蛋白质都是酶
B:酶是生物催化剂
C:酶是在细胞内合成的，但也可以在细胞外发挥催化功能
D:酶具有专一性
E:酶在强碱、强酸条件下会失活
答案: 所有的蛋白质都是酶

4、
下列关于别构酶的叙述，哪项是错误的？（    ）

A:所有别构酶都是多聚体.而且亚基数目往往是偶数
B:别构酶除了活性部位外，还含有调节部位
C:亚基与底物结合的亲和力因亚基构象不同而变化
D:亚基构象改变时，要发生肽键断裂的反应
E:酶构象改变后，酶活力可以升升高也可以降低
答案: 亚基构象改变时，要发生肽键断裂的反应

5、
酶原激活的实质是（   ）

A:激活剂与酶结合使酶激活
B:酶蛋白的变构效应
C:酶原分子一级结构发生改变从而形成或暴露出酶的活性中心
D:酶原分子的空间构象发生了变化而一级结构不变
E:其余选项都不对
答案: 酶原分子一级结构发生改变从而形成或暴露出酶的活性中心

6、
1/Km愈大，表明酶与底物的亲和力越小。

A:对
B:错
答案: 错

7、
酶促反应的米氏常数与所用的底物无关。

A:对
B:错
答案: 错

8、
作为辅因子的金属离子，一般并不参与酶活性中心的形成。

A:对
B:错
答案: 错

第五章 单元测试

1、
体内CO2来自（ ）

A:碳原子被氧原子氧化
B:呼吸链的氧化还原过程
C:有机酸的脱羧
D:糖原的分解
答案: 有机酸的脱羧

2、
P/O比值是指（ ）

A:每消耗一分子氧所需消耗无机磷的分子数
B:每消耗一分子氧所需消耗无机磷的克数
C:每消耗一分子氧所需消耗无机磷的原子数
答案: 每消耗一分子氧所需消耗无机磷的原子数

3、
细胞色素b，c1，c和P450均含辅基（ ）

A:Fe3+
B:血红素C
C:血红素A
D:铁卟啉
答案: 铁卟啉

4、
劳动或运动时ATP因消耗而大量减少，此时（ ）

A:ADP相应增加，ATP/ADP下降，呼吸随之加快
B:ADP相应减少，以维持ATP/ADP恢复正常
C:ADP大量减少，ATP/ADP增高，呼吸随之加快
D:ADP大量磷酸化以维持ATP/ADP不变
答案: ADP相应增加，ATP/ADP下降，呼吸随之加快

5、
氰化物中毒时，被抑制的是（ ）

A:Cyt b
B:Cyt C1
C:Cyt C
D:Cyt aa3
答案: Cyt aa3

6、
氧化磷酸化的偶联部位是（ ）

A:复合体Ⅱ→泛醌
B:NADH→泛醌
C:Cyt b→Cyt c
D:复合体Ⅲ→1/2O2
答案: Cyt b→Cyt c

7、
NAD+的性质包括（ ）

A:与酶蛋白结合牢固
B:尼克酰胺部份可进行可逆的加氢和脱氢
C:每次接受一个氢原子和一个电子
D:为不需脱氢酶的辅酶
答案: 尼克酰胺部份可进行可逆的加氢和脱氢;每次接受一个氢原子和一个电子;为不需脱氢酶的辅酶

8、
下列关于解偶联剂的叙述正确的是（ ）

A:可抑制氧化反应
B:使氧化反应和磷酸反应脱节
C:使呼吸加快，耗氧增加
D:使ATP减少
答案: 使氧化反应和磷酸反应脱节;使呼吸加快，耗氧增加;使ATP减少

9、
生物氧化的能量释放是一次性的剧烈的。（ ）

A:对
B:错
答案: 错

10、
生物氧化过程中FADH2和NADPH电子传递系统的途径是不同的。（ ）

A:对
B:错
答案: 对

第六章 单元测试

1、
动物及人体食物中糖类消化、吸收的主要器官或部位是（ ）

A:口腔    
B:胃     
C:小肠      
D:肝脏  
答案: 小肠      

2、
糖酵解途径进行的场所定位细胞哪个部位？（ ）

A:线粒体基质     
B:线粒体内膜    
C:细胞膜     
D:细胞质
答案: 细胞质

3、
丙酮酸脱氢酶系的组成包括下列哪些组分？（ ）

A:丙酮酸脱氢酶、硫辛酸乙酰转移酶   
B:二氢硫辛酸脱氢酶     
C:TPP
D:FAD、NAD    
E:COASH、Mg+2
答案: 丙酮酸脱氢酶、硫辛酸乙酰转移酶   ;二氢硫辛酸脱氢酶     ;TPP;FAD、NAD    ;COASH、Mg+2

4、
下列关于三羧酸循环的叙述中，正确的是？（ ）

A:共经过4次脱氢反应，其中3次脱氢的辅酶为NAD，1次脱氢反应的辅酶为FAD
B:唯一一次底物水平磷酸化反应是由琥珀酰COA转变成琥珀酸
C:三羧酸循环中两次生成CO2的方式都是属于单独脱羧反应
D:三羧酸循环发生在细胞线粒体基质中
答案: 共经过4次脱氢反应，其中3次脱氢的辅酶为NAD，1次脱氢反应的辅酶为FAD;唯一一次底物水平磷酸化反应是由琥珀酰COA转变成琥珀酸;三羧酸循环发生在细胞线粒体基质中

5、
乙醛酸循环实际上是三羧酸循环的捷径，乙醛酸循能够发生的两个独特酶是  （ ）

A:柠檬酸合成酶   
B:柠檬酸裂解酶   
C:苹果酸合成酶   
D:异柠檬酸脱氢酶
答案: 柠檬酸裂解酶   ;苹果酸合成酶   

6、
下列关于磷酸戊糖途径意义的叙述中，正确的是？（ ）

A:该途径产生的还原性辅酶Ⅱ（NADPH）为生物体内多种物质的合成提供了还原力
B:该途径产生的核糖-5-磷酸是核酸合成的必需原料
C:通过转酮醇酶、转醛醇酶的作用，使丙糖、丁糖、戊糖、己糖之间可以相互转化
D:该途径产生的核酮糖-5-磷酸是植物光合作用CO2固定的受体
答案: 该途径产生的还原性辅酶Ⅱ（NADPH）为生物体内多种物质的合成提供了还原力;该途径产生的核糖-5-磷酸是核酸合成的必需原料;通过转酮醇酶、转醛醇酶的作用，使丙糖、丁糖、戊糖、己糖之间可以相互转化;该途径产生的核酮糖-5-磷酸是植物光合作用CO2固定的受体

7、
淀粉合成中，葡萄糖的活性供体形式是？（ ）

A:UDPG    
B:ADPG    
C:葡萄糖-6-磷酸   
D:葡萄糖-1-磷酸
答案: ADPG    

8、
下列哪种酶既在糖酵解中发挥作用，又在糖异生中发挥作用？（ ）

A:甘油醛-3-磷酸脱氢酶    
B:丙酮酸脱氢酶   
C:己糖激酶    
D:果糖-1,6-二磷酸酶
答案: 甘油醛-3-磷酸脱氢酶    

9、
糖原酶促降解中，脱支酶既有转移酶的功能，又有降解α-1,6糖苷键的功能。（ ）

A:对
B:错
答案: 对

10、
植物体内，淀粉完全降解成葡萄糖是由多种酶共同作用完成的。（ ）

A:对
B:错
答案: 对

11、
糖的无氧分解是在细胞质中进行的，而糖的有氧分解是在线粒体内进行的。（ ）

A:对
B:错
答案: 错

12、
糖酵解过程不消耗氧，因此该途径没有氧化还原反应步骤。（ ）

A:对
B:错
答案: 错

13、
三羧酸循环可以产生NADH+H+和FADH2，但是不能产生细胞直接利用的高能化合物。（ ）

A:对
B:错
答案: 错

14、
油料种子萌发过程中，乙醛酸循环的主要意义是脂肪转变成糖。（ ）

A:对
B:错
答案: 对

15、
磷酸戊糖途径本身不涉及氧的参与，因此该途径是糖的无氧分解途径。（ ）

A:对
B:错
答案: 错

16、
糖异生途径就是糖酵解途径的逆反应过程。（ ）

A:对
B:错
答案: 错

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