关于胃酸生理作用的叙述，正确的是A能激活胃蛋白酶原，提供胃蛋白酶所需的酸性环境B可使食物中的蛋白质变性而易于分解C可杀死随食物进入胃内的细菌D可促进维生素B的吸收