关于单糖的叙述，错误的是（）A一切单糖都具有不对称碳原子，都具有旋光性B所有单糖都具有还原性和氧化性C单糖分子具有羟基，具有亲水性，不溶于有机溶剂D单糖分子与酸作用生成酯E利用糖脎的物理特性，可以鉴定单糖类型